Brix es un sistema de medición para el contenido de azúcar de frutas, vino y productos relacionados. Esta medida es utilizada por inspectores, industrias de alimentos, viñedos y productores. Conocer la concentración adecuada de °Brix (azúcar) es un paso para garantizar una buena calidad y controlar el porcentaje correcto de concentración para el control de costos. Esta medida es utilizada por inspectores, industrias de alimentos, viñedos y productores. Disponibles modelos análogo y digital.
Este refractómetro compacto ofrece una medición de Brix de 0 a 32.0% con ± 0.5% de precisión. 
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